江津市の特産品～加工食品・日本酒～

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加工食品・酒

日本自然回帰の会

飽食、運動不足、老齢化、今や健康維持、増進のために健康食品、栄養補助食品等に頼らざるを得ない時代となりました。当社は良心的に最高の品位をめざし努力しています。

・キトサンパウダー１００
・スーパーキトサンキトヘルシー
・グルコサミン
・チャーガリスク
・トルマリンシーツ関連商品多数他

江津市江津町809
代表者／田中正平
TEL0855-52-6121　FAX0855-52-6113

都錦酒造（株）

米・水・技にこだわる酒
（米）… 島根県産米の酒造好適米を原料に使用する。
（水）… 高角山から日本海へ流れる伏流水で仕込む。
（技）… 出雲杜氏岩成重徳の手造り入魂の酒。

・吟醸酒大好きしまね神楽恵比寿
・吟醸酒大好きしまね江の川二段橋
・吟醸酒大好きしまね神楽大蛇
・ごうつ物語

江津市嘉久志町1415
代表取締役／森脇厚博
TEL0855-52-2129　FAX0855-52-1599

URL http://www.miyakonishiki.co.jp
E-mail info@miyakonishiki.co.jp

いきいき都クラブ
	石見地方で生産されます、アムスメロンの摘果されたものを原料として酒粕漬けしたものを主体としてキュウリ、ナス、ラッキョ、大根等を加工して販売していますのでよろしくお願いいたします。江津市後地町2456 代表者／古川忠光 TEL0855-55-1025

（有）住京蒲鉾店

明治４０年の創業以来、昔ながらの手造りをモットーにお客様のニーズに合わせて、全国有名かまぼことして島根の味を守り続け、その中でも「すまき」は二度の農林大臣賞を受賞しました。これからもお客様に喜ばれるふるさとの味づくりに努力したいと願っております。

・すまき・あわび蒲鉾・しまね

江津市黒松町719番地
代表取締役／住田博之
TEL0855-55-1613　FAX0855-55-0402

珍味の大倉

【一夜干し】
甘鯛、のどぐろ、水かれい一夜干しは日本海でとれた新鮮な素材をごく薄塩で仕上げ素材の味を生かした逸品です。
【ふぐみりん干し】
新鮮なふぐの身だけを味醂につけ飴色に乾燥させた山陰ならではの高級珍味です。江津の代表的味覚としてご賞味下さい。

・一夜干し(甘鯛･のどぐろ・水かれい･
　　　　　白いか)
・ふぐみりん干し･巻いか･するめ
・カットわかめ

江津市江津町1211
代表者／大倉博
TEL0855-52-1178　FAX0855-52-3452

島根おおち農協桜江農産加工場

江の川沿いの肥沃な畑で栽培される桜江ごぼうは、風味豊かで、やわらかさ、歯切れの良さが特徴です。
酢ごぼう、しょうゆ漬けはごぼうの風味を生かした漬物で、おみやげや贈答品に最適です。
またずいきの漬物は全国的にも珍しく、桜江の特産品の一つです。

江津市桜江町小田42-4
代表者／西村栄二
TEL0855-92-1001　FAX0855-92-1001

榎木の郷・猪加工販売センター

天然猪肉の脂肪は他の肉に比べ、血中のコレステロールを抑える不飽和脂肪酸を多く含み、高タンパク、低脂肪のヘルシーな肉です。
また猪肉特有の臭みもなく、消費者の皆様から「自然食」「健康食肉」と評価されています。
「ぼたん鍋」「猪肉すきやき」「焼肉」「猪猪肉汁」「猪肉コロッケ」「猪肉カレー」等々にご利用ください。

江津市桜江町大貫57-1
代表者／千代延敏之
TEL&FAX 0855-93-0881
URL http://shishi.noomise.com/

農業生産法人(有)桜江町桑茶生産組合

有機桑茶（マルベリーハーブのお茶）は有機栽培の桑茶１００％で、クセがなくおいしいお茶に仕上げています。毎日の健康・安全・安心のため、着色料添加物等は一切使用せず、桑の葉だけでティーバックにしました。

江津市桜江町市山507-1
代表取締役／古野俊彦
TEL0855-92-0547　FAX0855-92-0676
URL http://www.kuwakuwa.tv/
E-mail info@kuwakuwa.tv

吉岡醤油(有)

～心あたたまる「ふるさとの味」～
【濃口うす塩醤油】
大豆のうまみがたっぷり、塩分25％減のこくのある昔ながらの美味しいお醤油です。
【甘露醤油】
お寿司やお刺身などのつけ醤油に
【万能醤油】
麺つゆ、天つゆ等水で薄めるだけで本格的な味に
【柚子醤油】
柚子の風味が口いっぱいに広がる贅沢なぽん酢

江津市桜江町川戸13-7
代表取締役／柳光達二
TEL0855-92-0045　FAX0855-92-0045
E-mail ookame45@tx.miracle.ne.jp

川漁師　天野勝則
	初夏の若鮎、晩秋のツガニ自然と共に生きる、江の川ただ一人の川漁師江津市桜江町後山161 代表者／天野勝則 TEL0855-92-0430　FAX0855-92-0430

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